Taller de cuina d'estiu per convidats  + sopar a l'obrador de Can Rac

Dilluns 28 de maig de 19:00 a 22:00 h

 El  taller consta de dos aperitius , un primer i segon plat i unes postres que apendrem a elaborar. En breu us concretarem el contuingut

 Durant el taller podràs participar i col.laborar en l'elaboració dels plats o bé gaudir observant com ho prepara el professor, tu tries!

Un cop preparat el sopar podreu degustar-lo tranquil·lament tot maridat amb cava o vi.

 

CURS : Cuina d'estiu per convidats

Data: 28 de maig dilluns

Hora: de 19 a 22h

Professor: Josep Vidal

Lloc: a Can Rac a l'obrador

Preu:  50€

Places: 12

Inscripcions : Trucant a Can Rac al  689 900 727  o al 935551664

 Taller de cuina d'estiu per convidats 2 + sopar a l'obrador de Can Rac

Dilluns 11 de juny de 19:00 a 22:00 h

 

CURS : Cuina d'estiu -----

Data: 11 de JUNY dilluns

Hora: de 19 a 22h

Professor: Josep Vidal

Lloc: a Can Rac a l'obrador

Preu:  50€

Places: 12

 

Taller de cuina de Nadal + sopar a l'obrador de Can Rac

Dimecres 29 de novembre de 19:00 a 21:00 h

En aquest taller apendràs a elaborar uns aperitius dignes d'una taula de Nadal, amb foie, salmó i ous de guatlla. Aprendràs també a cuinar cremes, que ara amb el fred venen molt de gust, i de segon plat, una trena farcida que deixarà bocabadats als teus comensals. Per acabar aprendràs a preparar unes postres de turró. 

Durant el taller podràs participar i col.laborar en l'elaboració dels plats o bé gaudir observant com ho prepara el professor, tu tries!

Un cop preparat el sopar podreu degustar-lo tranquil·lament tot maridat amb cava i vi.

Data: 25 d'octubre

Hora: de 19 a 21h

Professor: Josep Vidal

Lloc: a Can Rac a l'obrador

Preu:  50€

Preu amb la targeta clien Can Rac :40€

Inscripcions : a Can Rac, o trucant al  689 900 727  o al 935551664

 

Tast de formatges i fondues 

Taller + Sopar

dimecres

25 d'octubre

Presentació del curs:

Vols apendre a fer una fondue autèntica? Descobreix formatges per fondre i els més representatius .Tastarem formatges  i  elaborarem  dues fondues amb guarnició, acompanyat amb un bon vi.

 

Data: 25 d'octubre

Hora: de 19 a 21h

Professor: Josep Vidal

Lloc: a Can Rac a l'obrador

Preu:  40€

 

Aperitius creatius 

Taller + sopar

Dimecres

4 d'octubre

Presentació del curs: 

Farem 10 aperitius amb  per lluir a taula de forma fàcil i original i acabarem amb l'elaboració d'un postre.Descubriràs diverses combinacions i guarniments amb productes escollits i de qualitat.Podràs participar i col.laborar en l'elaboració o bé gaudir de com ho preparem. Encabat ho degustarem tot maridat amb vi de DO d'Alella ecològic.

 

Data: 4 d'octubre

Hora: de 19 a 21h

Professor: Josep Vidal

Lloc: a Can Rac a l'obrador

Preu:  40€